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    北京牛栏山二锅头文化苑
     

      北京二锅头文化苑位于牛栏山酒厂新厂区的中心位置,是牛栏山酒厂四·五战略的重点工程,占地面积11000平方米,建筑面积约25000平方米。项目自2014年初开始筹划,2016年年初动工,预计2017年建筑工程竣工,2018年正式启动运营。文化苑建成后,每年接待工业观光游客可达30万人次。

      文化苑的建筑风格以“京味官式”与“京味民俗”相结合。在内容呈现上,将充分融合现代设计元素和体验式展陈手段,力求正统、完整、生动地叙述和再现二锅头的历史渊源、工艺传承与文化发展,全面解读二锅头与京味文化、京味生活之间的内在联系,深入剖析二锅头的匠心品质和包容精神。相信,北京二锅头文化苑将是中国酒文化中一道亮丽的京味文化风景。

      文化苑将坚守二锅头酒文化的包容性格,上述中国酒文化发展史,追溯二锅头酒的历史渊源;中言二锅头酒发展史,解读北京二锅头酒的文脉传承;叙述牛栏山酒厂发展史,演绎牛栏山二锅头酒的时代风骚。三展一体,一脉贯穿。立足宏阔历史背景、行业发展层面、当今现状角度,展示二锅头酒的前世今生。

      文化苑秉持客观、真实、负责的科学精神,从自然馈赠、人工发酵、黄酒风流、烧酒争芳和生物制曲五个分期,勾勒中国酒文化发展脉络;从京城地缘、工艺创新、品质追求、民酒定位、京味文化等五个层面,再现北京二锅头酒发展史;从合营建厂、曲酒飘香、华灯初上、争做第一、走向明天五个节点,展示牛栏山酒厂涵养企业文化、传承传统工艺、追求好酒品质、打造牛酒品牌、服务社会公众的发展足迹,彰显出牛栏山酒厂诚信、创新、求真、包容的价值追求。

      二锅头,三百年,源自牛栏山里面。历经60多年的积累和沉淀,牛栏山酒厂正进入快速发展期。牛酒文化战略的实施,将进一步推动“牛栏山”品牌的发展,提升企业形象新高度,增强企业的核心竞争力。展望未来, 牛栏山酒厂将以全力打造中国二锅头第一品牌为己任,演绎二锅头经久不衰的生命价值和市场价值,开启牛栏山酒厂发展的崭新时代,去引领中国二锅头产业的不断发展。

    日期:2018-5-19 阅读:802次

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